障がいスタッフも生き生き～ユニバーサルカフェ&レストラン COLERE（コレル）～
障がい者就労支援の
KEIPE（ケイプ）さんでは、
山梨県立美術館のレストラン
『コレル』の
運営もしています。
【関連過去記事】
障がい者の自立支援「KEIPE株式会社」さんを訪問。
ユニバーサルカフェ＆レストラン コレルは、
障がいを持ったスタッフがサービストレーニングを積み活躍。
そして、レストランとしてお客様が安心して来店され
食事を楽しみ、地域に愛され、必要とされる
レストランづくりに挑戦していると言います。
実際にいただいたお食事も
大変美味しく、雰囲気も楽しめる空間です。
次回も山梨に来た時には必ず寄りたい場所になりました。
UNIVERSAL CAFE & RESTAURANT COLERE
（ユニバーサルカフェ＆レストラン コレル）
ユニバーサルカフェ＆レストラン「 COLERE（コレル）」は、農と食、多様な人の交流で、心を耕す、誰でも "来れる" レストランです。
ご来店いただく方も、ここで働く人も、年齢や国籍 、生い立ちや心身のハンデは関係なく、誰でも食事や休憩を楽しめる場になっています。
名山に囲まれた「山梨」で育まれた多様な農産物の恵みをお楽しみください。
＜転載：山梨県立美術館公式サイト https://www.art-museum.pref.yamanashi.jp/shop_restaurant/ ＞
■山梨県立美術館
https://www.art-museum.pref.yamanashi.jp/
■KEIPE株式会社
https://keipe.co.jp/
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